Restaurante Los Quetzales

Nuestra preparación de comidas es una combinación de ingredientes locales con técnicas extranjeras y sus platos no se parecen en nada a cualquier otro que halla probado antes, sopa con leche de lentejas contiene coco y curry y pan como si estuviera en las mejores panaderías francesas.

La misión de nuestro restaurante es brindarle la comida más nutritiva posible a la vez que se tiene un cuidado sostenible de nuestro medio ambiente. Esto se hace de diferentes maneras:

1. Para el almuerzo y la cena siempre se ofrece ensalada fresca con mas de 15 ingredientes incluyendo vegetales y frutas. En su mayoría producidos organicamente en nuestro jardín: guisantes, lechuga roja, coles y berro.

2. Producimos pan con harina de trigo integral (blanca también está disponible) para evitar empaque y utilización de conservantes.

3. Todos nuestros productos lácteos provienen de nuestras propias vacas para eliminar las externalidades negativas que se generan en la importación y empacado de comida. Nuestras vacas están libre de hormonas. Diariamente se produce queso fresco, yogurt, crema y mantequilla. El café es semi-orgánico y es producido por nosotros. Todos los productos que tienen que ver con chocolate son 100% cacao proveniente de Bocas del Toro

4. Nuestro menú prioriza las opciones vegetarianas, pescado y aves de corral.

Por favor considere la diferencia que una sola comida puede hacer.

HORARIO:

Temporada Baja (Mayo – Octubre)

7:00am – 9:30pm

Buen provecho o bon appétit!